Rind mit Brechbohnen

Stelle eine Pfanne auf den Herd und lasse sie leicht
vorheizen. Salze das Filet von allen Seiten und setze
es anschließend in die Mitte der Pfanne. Brate das
Filet von beiden Seiten ca. 2 bis 3 Minuten an.
Das Filet anschließend kurz ruhen lassen.

Während dessen…

Wasser kochen und etwas Salz hineingeben.
Bohnen in das kochende Wasser geben und nach
ca. 10 Minuten das Wasser abgießen.