Quark Kartoffeln

Kartoffeln in einen Topf mit Salzwasser geben
und ca. 25 Minuten kochen.

Quark in eine Schale geben. Kräuter fein hacken
und mit dem Zitronensaft und Wasser zum Quark
geben und unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.