Tofu auf grüner Wiese dazu bunte Eier

Salat in eine Schüssel geben.

Vinaigrette über den Salat geben.

Tofu in einer Pfanne ohne Fett anbraten und auf den
Salat anrichten.Salat nach Belieben würzen.

Hartgekochte Eier schälen, vierteln und
untermischen.